01 / ABOUT THE PLACE
認識這間店
想好好吃頓飯,可以看看自製豬肉 vindaloo 咖哩。豬肉以紅酒醋醃漬,搭配有機香料製作,不含小麥粉與乳製品。曾經品嚐的顧客形容,豬肉入口鬆軟,帶有醋的酸味與鮮明辣度;搭配的配菜也嚐得到香料風味。咖哩附豆乳優格甜菜帕查迪、椰香高麗菜炒菜(poriyal)和南瓜馬薩拉,適合在咖哩與配菜之間交替品嚐。
餐點還有以糙米飯為底的熟食拼盤,搭配 relish 雞肉、羊栖菜蓮藕金平,以及南瓜核桃沙拉等配菜。另一款焗烤則是在薑黃飯上鋪番茄奶油醬與培根,再豪邁放上起司焗烤,並附沙拉。
餐後可以點經典布丁,搭配ネルドリップ手沖的 Dodo Blend。布丁口感紮實,曾有顧客分享,和咖啡很合拍。Dodo Blend 採深焙,菜單介紹其風味帶有醇厚感與苦味。想加點甜味,也可以選擇頂層覆有鮮奶油的維也納咖啡。
店內從正餐到咖啡茶飲都有選擇,適合想安靜聊天,或獨自喝杯咖啡的時候前來。







