01 / ABOUT THE PLACE
認識這家店
想好好吃一頓,不妨留意自家製豬肉Vindaloo咖喱。咖喱以紅酒醋醃製的豬肉和有機香料烹調,不含小麥粉及乳製品。有食客分享,豬肉煮得鬆軟,紅酒醋的酸味和鮮明辣度亦相當突出;配菜同樣帶有香料風味。隨餐附有豆乳乳酪甜菜根帕查迪、椰菜波里雅爾和南瓜馬沙拉,可以在咖喱與配菜之間交替品嚐。
其他主食選擇包括熟食拼盤,以糙米飯配上調味雞肉、羊栖菜蓮藕炒菜、南瓜核桃沙律等。焗飯則以薑黃飯鋪上番茄忌廉醬和煙肉,再加入大量芝士焗香,並附沙律。
餐後可選經典布甸和法蘭絨濾泡的Dodo Blend咖啡。布甸口感紮實,有食客認為與咖啡很相襯;店內餐牌則形容Dodo Blend為深焙咖啡,味道醇厚帶苦。想加點甜香,可選配忌廉的維也納咖啡。
店內由正餐到咖啡茶點都有選擇,適合想安靜聊天,或獨自喝杯咖啡的時候。」







